お盆明け営業再開のお知らせ

お盆期間におきましてはお休みを頂きありがとうございました✨ しっかり充電致しまして、気力充実、やる気に満ちております。道の駅可児ッテへの出店も含め、皆様との出会いを楽しみにしています😊 夏休みの間に意外とこれは✨️と言うメニューというか、飲み方を発見致しました。 可児ッテにて出店中、とあるコーヒー好きなカップルからご注文頂いて興味本位でゲイシャをアイスコーヒーにしてみました。爽やかな酸味がとても心地よく、美味いなぁ〜っと✨️皆様もちょっとした自分へのご褒美にちょっと贅沢なアイスコーヒーはいかがでしょうか？めちゃオススメです✨️

ペルーチャンチャマイヨ販売開始のお知らせ

太陽がふりそそぐ、伝説の帝国インカ帝国と様々な逸話が残されているペルー。かの地で農家の愛情を受け、昔名がらの精製方法にて生産される珈琲豆はバランスに富み、マイルドなカップで知られています。 口に含むと、ナッツのような香ばしさと、ほんのりビターな風味がやわらかく広がります。 滑らかな口当たりにやさしい酸味が重なり、ほのかな果実味も感じられます。派手すぎず、奥ゆかしい味わい。強さを主張するコーヒーではありません。でも、ふとした時にまた飲みたくなるような、心地よい余白のある味わいです。ほっとひと息つきたい時、毎日飲みたくなるような一杯です。

パプアニューギニアトロピカルマウンテン販売開始

ちょっと気になるパプアニューギニアのコーヒーの販売を開始します。 パプアニューギニアは、南太平洋にあるニューギニア島の東半分及び周辺の島々からなる島国国家です。 コーヒー栽培の歴史は、1950年代にジャマイカからブルーマウンテンの種子が持ち込まれたことから始まりました。 起伏に富んだ地形と熱帯気候、豊かな自然環境は品質の高いコーヒーの栽培に大変適しています。 「トロピカル マウンテン」の名の通り、南国のフルーツを思わせる甘い酸味とマイルドな味わい。 毎日のコーヒータイムが明るく楽しい時間になりそう♪

エチオピアゲイシャ再販のお知らせ

前回のガニチ農園からシナブ農園のゲイシャに 切り替えての再販になります。 「シナブ農園 ゲイシャ」は、コーヒー発祥の地 として知られるエチオピア・カッファ地方で育まれた、 非常に希少で高品質なゲイシャ種のコーヒーです。 華やかな香りと繊細な味わいで、 まるで花束のような一杯が楽しめます。 生産国：エチオピア 生産地域：カッファ地方シェカ地区キンボトゥラ村 品種：ゲイシャ 標高：1,850〜1,900m 精製方法：ナチュラル 規格：G3

グアテマラマリアージュの販売開始

火山の恵みと精緻な調和が生み出す、美しきマリアージュ 「マリアージュ」はグアテマラ南西部アティトゥランエリアを中心とした複数農家のブレンドですが、一般的な単一農園のものよりも個性的でしっかりとした味わいを醸し出しております。 また商品名の「マリアージュ」という言葉は、「結婚」という意味や料理の世界では「相性」を表す言葉として使われています。 皆様方との相性がピッタリになると嬉しい限りです。